吃核桃有什麼好處?推薦這4種吃法,營養功效會翻倍!

核桃屬於四大堅果之一,也被人們稱為長壽果。核桃擁有很高的營養價值,對大腦很有幫助,所以很多養生人士都喜歡吃核桃,但是很少人知道核桃也是講究吃法的。如果吃法不正確,可能還會對身體造成傷害。下面就一起來了解一下有關的小知識。

吃核桃有什麼好處?

1、降低心髒病發生的幾率

核桃對於心髒來說是有很多好處的。根據研究表明,核桃中富含不飽和脂肪酸,有利於身體膽固醇的分解。對於患有心髒病的人來說,多吃一些核桃更有利於疾病的恢復。普通人吃核桃可以起到降低患上心髒病的幾率的作用。

2、健腦

核桃中不飽和脂肪酸幾乎占了九成,對於腦神經的生長發育來說,是離不開不飽和脂肪酸的。其次,核桃中還有很多人體所需的維生素和礦物質,維生素B和維生素C可以減緩細胞的衰老。長期適量食用核桃有增強記憶力、提高腦功能的作用。

3、抗衰老

核桃還有一定的抗衰老的作用。核桃中富含很多維生素E,能有效防止細胞被快速氧化,是一種很好的天然抗衰老材料。對於想要養生的人來說,不妨每天都吃一些核桃,更有助於身體的健康。

如何吃核桃效果會更好?

1、核桃燉雞蛋

這種吃法可能在日常生活中並不常見。雞蛋口感順滑再配上爽脆的核桃,味道是特別好的,很受小孩和婦女的歡迎。所用到的材料也很簡單,只需要一些核桃和兩個雞蛋,將雞蛋打散後,根據自己的口味添加一些糖或者鹽,放到鍋中煮5分鐘左右,最後撒上核桃,再蒸煮5分鐘就可以食用了。

2、直接吃

核桃最常見的吃法就是直接食用。可以在小孩的早餐裡面加幾顆核桃,這時不用擔心孩子會消化不良,因為早晨是人體的新陳代謝是最活躍的,可以更好地分解並吸收核桃中的營養。到了晚上就不再適合吃太多核桃,因為晚上腸胃的蠕動會減慢,這時吃核桃只會給腸胃增加負擔,容易引起腸胃不適。

3、核桃黑芝麻糊

除了能直接吃之外,核桃還有很多的吃法,比如將核桃和黑芝麻一起放入鍋中翻炒,等到熟了之後,再將它們拿出並碾壓成粉。然後向其中放入適量的糯米粉攪拌均勻,密封保存一段時間後拿出來根據自己的口味加一些糖即可食用。

4、核桃紅糖水

在紅糖水中放入一些核桃仁熬制一會兒,就可以做成核桃紅糖水了。其對於痛經有一定的緩解作用,女性朋友不妨一試。

溫馨提示

核桃對於身體來說好處多多,但是也不能過量食用。需要注意的,上述所說的核桃紅糖水對於糖尿病的患者來說,不適合食用。大家要根據自己的身體情況選擇合適自己的吃法,才更有注意身體的健康。

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